Home Blog

Hướng dẫn cách nấu cháo thịt bò bí đỏ NGON [ BÉ THÍCH MÊ ]

0

Trong giai đoạn bé ăn dặm cần phải bổ sung rất nhiều những dưỡng chất để đảm bảo cho thân thể bé phát triển toàn diện. Bé đang quen có sữa mẹ mà hiện nay ta lại cho bé ăn các món khác khẩu vị tương tự thì liệu những bé với chấp nhận hay không? Vì thế đây là bài toán khó đối sở hữu các bà mẹ đặc thù là những mẹ mới nuôi con lần đầu. Để tương trợ các mẹ trong vấn đề này bữa nay littlebubu.info sẽ chỉ dẫn cách nấu cháo giết mổ bò bí đỏ bổ sung dinh dưỡng cho những bé ăn dặm. Đảm bảo sẽ hợp khẩu vị những bé, nào hãy cùng nấu nhé.

 

Vật liệu cần cho phương pháp nấu cháo thịt bò bí đỏ:

– Gạo nếp ngon: 100 gram.

– Gạo tẻ: 50 gram.

– Giết thịt bò tươi: 150 gram.

– Ngô non: 30 gram.

– Bí đỏ một miếng: 30gram

– Súp lơ: 30 gram.

– Cà rốt: một củ nhỏ.

– Phô mai: một thỏi

– Gia vị: Hạt nêm, muối i-ốt, dầu ăn dánh cho bé.

Các bước tiến hành cách thức nấu cháo giết thịt bò bí đỏ:

Bước 1: Sơ chế bí đỏ, cà rốt

– Bí đỏ gọt vỏ bên ngoài, rửa sạch rồi thái thành miếng nhỏ.

– Cà rốt cũng gọt hết vỏ, rửa sạch bằng nước lã, cắt thành từng khúc nhỏ.

– Súp lơ tách thành từng múi nhỏ, rửa sạch vớt ra rổ để ráo nước.

– Gạo nếp và gạo tẻ ta với thể trộn chung có nhau xốc cho đều rồi vo sạch. Trong khi vo nhớ nhặt sạn và tạp chất ví như sở hữu.

Bước 2: Rửa và ướp giết thịt bò

Giết mổ bò nạc ta rửa thật sạch rồi thái thành từng miếng nhỏ cỡ đầu ngón tay sau đó ướp giết thịt có các gia vị như: ½ muỗng cà phê dầu ăn, 1 ít hạt nêm, toàn bộ trộn đều rồi để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

Mách nước nhỏ: Trong bí quyết nấu cháo giết thịt bò bí đỏ này chúng ta tuyệt đối không được sử dụng bột ngọt nhé vì điều này sẽ làm cho ảnh hưởng cho việc vững mạnh hệ xương của bé về sau. Cùng lúc hệ tiêu hòa của bé còn non yếu nên tất cả những thực phẩm chúng ta nên tậu trong siêu thị hay các nơi uy tín.

Bước 3: thực hiện nấu cháo giết bò bí đỏ ngon cho bé ăn dặm

– Sử dụng một cái nồi nhỏ ta đổ cả gạo nếp lẫn gạo tẻ vừa vo vào, đổ thêm khoảng 600ml lọc vào cùng, bật lửa đun cho đến lúc nào cháo chín nhừ và sở hữu phần tương đối sền sệt lại.

– Trong lúc chờ ninh cháo chín nhừ ví như chúng ta chưa sơ chế xong giết thịt bò và rau củ thì cứ tiếp tục khiến cho kịp nấu nhé.

– Thịt bò đã thấm gia vị ta vớt ra và cho vào máy xay nhuyễn, rồi đổ ra 1 loại bát nhỏ. Rau củ cũng cho vào máy xay nát.

– Ta trút hết phần thịt bò vừa xay nhuyễn vào nồi cháo đang đun trên bếp, lấy vá khuấy đều rồi tiếp tục đun thêm khoảng cỡ 10 phút nữa thì đổ rau củ xay nhỏ và phô mai vào nấu chung.

– Đun tới lúc nào thấy cháo sôi là được, khi mà đun chúng ta nêm thêm một ít muối ăn cho vừa mồm nhưng nhớ đừng cho đậm đà ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.

– Sở hữu cách nấu cháo thịt bò bí đỏ này chúng ta có thể xào qua phần giết mổ bò trước lúc cho vào ninh cộng cháo sẽ giúp món cháo thơm ngon đặm đà hơn.

Chỉ mang vài bước khiến thuần tuý như trên chúng ta đã có được món cháo giết thịt bò bí đỏ ngon bổ dưỡng cho bé ăn dặm rồi. Nhớ trước khi cho bé ăn phải nếm thử vừa ăn mới đút cho bé tránh làm lẽ bị phỏng mồm nhé.Littlebubu.info vừa biểu đạt xong cách thức nấu cháo giết thịt bò bí đỏ bổ sung dinh dưỡng cho các bé ăn dặm. Chúc những mẹ với thêm 1 món ăn ngon để nuôi dạy con thấp hơn nhé!

Cách chế biến tai heo xào ớt xanh ngon cho chồng đổi món

Với cách chế biến tai heo xào ớt xanh ngon cho chồng đổi món sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho các mẹ đấy nhé, hãy cùng littlebubu.info vào bếp thực hiện ngay nào.

Các nguyên liệu cần có làm món tai heo xào ớt xanh

  • Một trái ớt chuông xanh.
  • 1 cái tai heo.
  • 3 tép tỏi khô.
  • Hột tiêu xay vừa đù.
  • Bột hoa hồi chọn sẵn hay lựa hoa hồi về giã mịn.
  • Dầu thực vật mè, hạt tiêu bột vừa dùng.
Cách chế biến tai heo xào ớt xanh ngon giòn hấp dẫn càng ăn càng ghiền 1

Các nguyên liệu làm món tai heo xào ớt sừng xanh

Cách nấu món tai heo xào ớt xanh

Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu

Tai heo cạo sạch lông, rửa thật sạch và xắt sợi vừa ăn. Tỏi khô bóc vỏ và băm nhỏ.

Ớt sừng rửa sạch sẽ, quăng hột và xắt miếng dài theo thân quả.

Cách chế biến tai heo xào ớt xanh ngon giòn hấp dẫn càng ăn càng ghiền 2

Tai heo làm sạch, thái từng sợi vừa ăn, tỏi bằm nhỏ và ớt xắt thành từng miếng dài

Bước 2: Tiến hành chế tạo món tai heo xào ớt hiểm xanh

Bắc chảo lên phía trên bếp, đổ dầu ăn vào đun cho nóng và sẽ cho tỏi bằm, bột hoa hồi và hột tiêu bột vào chiên thơm.

Cách chế biến tai heo xào ớt xanh ngon giòn hấp dẫn càng ăn càng ghiền 3

phi thơm tỏi khô bằm, bột hoa hồi và hột tiêu xay

Sau đó, cho tai heo vào trộn cho thật đều chừng 12 phút và chớ nên xào lâu sẽ tạo tai heo bị bám vào nhau.

Cách chế biến tai heo xào ớt xanh ngon giòn hấp dẫn càng ăn càng ghiền 4

Cho tai heo vào đánh đều tầm 12 ph

Tiếp đó, cho ớt sừng chuông vào xào đều đến khi ớt sừng chín tới, vẫn giữ được độ sần sật thì nêm nếm lại gia vị cho đủ miệng và tắt lửa.

Cách chế biến tai heo xào ớt xanh ngon giòn hấp dẫn càng ăn càng ghiền 5

Thêm ớt hiểm vào đảo cho chín tới, nêm và nếm gia vị vừa ăn và tắt bếp

Bước 3: Trang trí và nhâm nhấm tai heo xào ớt hiểm xanh

Sau cùng, cho tai heo xào ớt hiểm xanh lên dĩa và trang trí tùy thích. Món này phải gặm nhấm ngay khi còn nóng với cơm nóng mới ngon.

Cách chế biến tai heo xào ớt xanh ngon giòn hấp dẫn càng ăn càng ghiền 6

làm đẹp tai heo xào ớt sừng xanh lên đĩa và dùng khi còn nóng

Yêu cầu của món tai heo xào ớt xanh

Trước tiên, món tai heo xào ớt sừng xanh phải được trình bày bắt mắt, màu sắc lôi cuốn và gia vị nêm nếm sao cho vừa miệng.

Tai heo có vị dai sần sật giòn, không bị mềm ỉu nhũn và đậm vị khẩu vị kết hợp với cùng vị cay dịu của ớt hiểm, mùi thơm đặc trưng của bột hoa hồi.

Cách chế biến tai heo xào ớt xanh ngon giòn hấp dẫn càng ăn càng ghiền 7

Tai heo xào ớt xanh ngon giòn, cay dịu và đậm vị hương vị

1 số chú ý khi làm món tai heo xào ớt sừng xanh

Tai heo là nguyên liệu thơm ngon được nhiều người ưa chuộng, nhưng càng phải sơ chế sạch sẽ để món ăn vừa thơm ngon, vừa không có mùi hôi. Ít cách cạo sạch tai heo như:

Tận dụng dao tách phần thịt xung quanh đáy tai, xát muối iod chanh hay muối i ốt giấm vào phần đáy tai và rửa lại nước. Hòa chút xíu chanh hoặc dấm với nước và ngâm tai heo khoảng 10 ph sau đó rửa sạch sẽ cho nước.

Cách chế biến tai heo xào ớt xanh ngon giòn hấp dẫn càng ăn càng ghiền 8

làm sạch tai heo bằng muối iod chanh hoặc muối ăn giấm để làm giảm bớt mùi hôi

Ngâm tai heo với nước dưa chua hay nước vo gạo độ năm – 10 phút, tận dụng dao làm sạch và cắt nửa trái chanh chà vào tai heo, tận dụng dao cạo lại lần nữa.

Có thể làm sạch tai heo bằng cách đổ bột năng hoặc bột mì lên tai heo và vo xát mạnh tay. Khi thấy xuất hiện lớp váng thì dùng dao cạo sạch váng bọt, thực hiện nhiều lần và rửa lại bằng nước lạnh.

Cách chế biến tai heo xào ớt xanh ngon giòn hấp dẫn càng ăn càng ghiền 9

Món tai heo xào ớt xanh thơm ngon các mẹ nên làm để cho chồng mình nhâm nhi với bạn sẽ rất tuyệt đấy nhé. Chúc các bạn thành công!!!

Hướng dẫn cách nấu cháo trứng vịt lộn ngon và bổ dưỡng cho bé

Hướng dẫn cách nấu cháo trứng vịt lộn ngon và bổ dưỡng cho bé do littlebubu.info chia sẻ đến các bạn rất đơn giản có thể tự làm tại nhà với các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn dưới đây.

Nguyên liệu nấu cháo trứng vịt lộn cho bé:

Mách mẹ cách nấu cháo trứng vịt lộn cho bé bổ dưỡng mà không tanh
  • Gạo tẻ: nửa lon
  • Trứng vịt lộn: bốn quả
  • Mộc nhĩ rơm: 200 gr
  • Rau đắng: 500 g
  • Cây hành hoa, ngò rí: vài nhánh
  • Rau răm: một mớ nhỏ
  • Hành củ tím: năm củ
  • Nước mắm: 1 muỗng canh
  • Muối: 1 muỗng canh
  • Hạt nêm Knorr: hai thìa canh
  • Đường: 1 thìa canh

Cách nấu cháo trứng vịt lộn cho bé:

Bước 1: Sơ chế gạo và nấu cháo trắng

  • Gạo tẻ, các bạn vo thật sạch sau đó trút ra rổ cho thật hết nước. Khi đã ráo sau đó thì chúng ta trút gạo vào chảo, bắc lên bếp rang cho tới khi hạt Gạo trắng vàng và dậy lên hương thơm đặc trưng.
Mách mẹ cách nấu cháo trứng vịt lộn cho bé bổ dưỡng mà không tanh
  • Ngay sau khi rang xong thì bạn cho Gạo trắng vào xoong, thêm chừng 1 lít nước sau đó bắc lên bếp đun ở mức lửa liu riu cho đến khi Gạo trắng chín mềm nhừ thành dạng cháo phù hợp với khả năng chế độ ăn uống của trẻ.

Bước 2: Sơ chế Nguyên liệu

  • Với mộc nhĩ rơm, chúng mình cắt bỏ gốc, rửa sạch sẽ sau đó xắt mỗi cây ra làm đôi. Nếu muốn an toàn hơn thì trước khi bổ đôi, ta có thể ngâm nấm cùng nước muối iod pha loãng trong vòng 10 – 15 ph ha.
Mách mẹ cách nấu cháo trứng vịt lộn cho bé bổ dưỡng mà không tanh
  • Với hành khô, chúng ta bóc sạch vỏ, rửa sạch, để ráo sau đó xắt dạng lát mỏng.
  • Với cây hành hoa, ngò rí, rau răm, rau đắng, bạn chỉ cần nhặt đem đi rửa thật sạch, vẩy ráo sau đó xắt nhỏ mịn là được.

Bước 3: Xào nấm rơm

  • Bạn bê chảo lên bên trên bếp, thêm dầu ăn và cho hành tím vào phi thơm lên.
Mách mẹ cách nấu cháo trứng vịt lộn cho bé bổ dưỡng mà không tanh
  • Sau đó, bạn trút nấm rơm đã sơ chế vào, nêm với một chút nước mắm, đường kính, hạt nêm sau đó đảo nhanh tay cho đến khi nấm mèo chín.

Bước 4: Hoàn thành nấu cháo trứng vịt lộn

  • Khi nồi cháo đã nát, các bạn hãy gõ trứng vịt lộn vào đun cùng. Nên nhớ là trước khi đập trứng, chúng mình luôn phải lắc mạnh để trứng vịt lộn long ra hoàn toàn chứ không bị dính lại vào thành vỏ trứng; mặt khác cũng không được luộc trứng trước khi nầm cháo, bởi như vậy sẽ không bảo toàn được giá trị dinh dưỡng tốt nhất.
  • cuối cùng, khi trứng đã chín, các bạn trút phần mộc nhĩ rơm đã xào vào nấu cùng thêm chừng ba – 5 ph nữa.
Mách mẹ cách nấu cháo trứng vịt lộn cho bé bổ dưỡng mà không tanh
  • Bây giờ, các bạn hãy nêm và nếm lại gia vị cho đủ ăn rồi tắt bếp. Ngay sau khi tắt bếp, bạn chỉ việc thêm hành hoa, ngò rí… vào và trộn cho thật đều lên một lượt nữa là xong xuôi tất cả.

Mách mẹ cách nấu cháo trứng vịt lộn cho bé bổ dưỡng mà không tanh

Cực kỳ ngon và hấp dẫn cho các bé với món cháo trứng vịt lộng rất lý tưởng cho những ngày đông lạnh đấy. Các bạn thực hiện liền nhe.

Cách nấu món bắp bò xào sả ớt cơm cháy thơm ngon tại nhà

Cách nấu món bắp bò xào sả ớt cơm cháy thơm ngon đơn giản tại nhà khác lạ tuyệt vời các bạn ạ, với công thức nấu mới lạ này các bạn sẽ có cho mình một món ăn mới vào thực đơn rồi đấy, giờ thì hãy vào bếp cùng chúng tôi đi nào.

Nguyên liệu cần làm bắp bò xào sả ớt sừng cơm cháy

  • 300g thịt bắp bò
  • 1 thau cơm trắng
  • tỏi, sả cây bằm, sả bào
  • ớt hiểm, đầu cây hành hoa
  • dầu màu hạt điều, dầu hành tím
  • Ngũ vị hương, bột cà ri
  • những gia vị thông thường khác
Cách nấu món bắp bò xào sả ớt cơm cháy ngon thơm khó cưỡng 1

Các nguyên liệu nấu bắp bò xào sả ớt hiểm cơm cháy

Cách nấu món bắp bò xào sả cây ớt cơm cháy

Bước 1: Sơ chế Các nguyên liệu cần có

– tỏi, sả bóc sạch vỏ, rửa cho thật sạch và bằm nhỏ, còn một phần sả bào nhỏ. Ớt hiểm đem đi rửa thật sạch, một nửa thái chỉ nhỏ, một nửa băm nhỏ. Đầu hành khô thái thành từng khúc.

Cách nấu món bắp bò xào sả ớt cơm cháy ngon thơm khó cưỡng 2

tỏi khô, sả và ớt hiểm bằm nhỏ

– Bắp bò rửa sạch sẽ, để ráo, bỏ vô tủ đông độ 15 ph cho cứng, khi thái sẽ được từng miếng thịt mỏng và xào thịt ỉu hơn.

Cách nấu món bắp bò xào sả ớt cơm cháy ngon thơm khó cưỡng 3

Thịt bò cắt lát mỏng vừa ăn

– Cho bắp bò vào bát cùng 1 muỗng canh sả cây bằm, 1 muỗng canh tỏi băm, 1/3 thìa canh bột cà ri, 1/3 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê ngũ vị hương, 1/2 thìa canh bột nêm, 1/2 muỗng nhỏ mì chính, 1 thìa canh dầu thực vật màu của hạt điều. Trộn cho đều và ướp độ 15 ph đổ thịt ngấm đều gia vị.

Cách nấu món bắp bò xào sả ớt cơm cháy ngon thơm khó cưỡng 4

ướp thịt bò với các gia vị chừng 15 phút

Bước 2: Tiến hành tím làm cơm cháy

– trong khi đợi thịt bò thấm đều gia vị thì bắc nồi lên bếp, cho một thìa canh dầu ăn vào làm cho nóng lên. Sau đó, cho một bát cơm nóng vào, dùng muỗng trải đều để miếng cơm có lớp mỏng dưới đáy chảo.

Cách nấu món bắp bò xào sả ớt cơm cháy ngon thơm khó cưỡng 5

đun nóng dầu, cho cơm trắng vào trong chảo trải đều

– Khi cơm bắt đầu kết dính, có mùi thơm thì lật mặt còn lại và để khoảng 2 phút thì cho lên dĩa.

Cách nấu món bắp bò xào sả ớt cơm cháy ngon thơm khó cưỡng 6

Chiên vàng đều hai mặt và sẽ cho ra dĩa

Bước 3: Xào bắp bò với sả ớt sừng

– bắc chảo lên phía trên bếp, cho ba thìa canh dầu thực vật vào nhúng nóng và sẽ cho tỏi, sả bằm vào phi thơm. Tiếp đó, cho bắp bò, ớt băm vào xào đều tay với lửa lớn để thịt không ra nước và bị dai.

Cách nấu món bắp bò xào sả ớt cơm cháy ngon thơm khó cưỡng 7

phi thơm tỏi khô, sả băm rồi để bắp bò, ớt băm vào trộn cho đều với lửa lớn

– Khi thịt bò đã chín tái thì cho ớt xắt sợi, đầu hành thái miếng và 1 ít bột nêm vào trộn cho thật đều.

Cách nấu món bắp bò xào sả ớt cơm cháy ngon thơm khó cưỡng 8

Thêm ớt thái thành sợi, đầu hành và hạt nêm vào trộn cho thật đều

– cuối cùng, bỏ phần sả bào nhỏ, phi vàng vào, đánh đều, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng và tắt bếp.

Cách nấu món bắp bò xào sả ớt cơm cháy ngon thơm khó cưỡng 9

dồn phần sả phi vàng vào quấy đều và tắt lửa

Bước 4: trang trí và ăn và thưởng thức bắp bò xào sả ớt cơm cháy

– sau cùng, dồn phần bắp bò xào sả ớt vào bát cơm cháy và rưới mỡ hành lên, có thể thêm ớt sừng xoăn cho đẹp mắt. Món này phải gặm nhấm ngay khi còn nóng mới chắc chắn khẩu vị thơm ngon.

Cách nấu món bắp bò xào sả ớt cơm cháy ngon thơm khó cưỡng 10

trình bày bắp bò xào sả ớt hiểm cơm cháy lên dĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng

Yêu cầu của món bắp bò xào sả ớt sừng cơm cháy

– trước tiên, món bắp bò xào sả ớt sừng cơm cháy phải được trang trí sao cho quyến rũ, Các nguyên liệu cần có hài hòa với nhau và gia vị nêm và nếm vừa miệng.

– Cơm cháy giòn rụm, thơm lừng hòa quyện cùng vị ngọt mềm, đậm vị của bắp bò, vị cay nồng của sả ớt sừng và vị béo ngậy của mỡ hành.

Cách nấu món bắp bò xào sả ớt cơm cháy ngon thơm khó cưỡng 11

Bắp bò xào sả ớt sừng cơm cháy ngon thơm khác lạ

Giá trị đủ chất tuyệt vời của bắp bò

– Bắp bò được xem là 1 trong những thực phẩm được nhiều người ưa chuộng, vì vừa thơm và ngon, dễ chế tạo lại vừa có giá trị đủ chất cao và chứa nhiều chất béo, vitamin, khoáng chất, những acid amin cần thiết cho thể chất.

– Protein trong bắp bò là một trong các nguồn chất giúp cho xương săn chắc, cơ thể khỏe mạnh và phát triển hormon có lợi cho cơ thể. Thịt bò còn giàu acid amoniac có tác dụng tăng cơ bắp và tăng thêm sức khỏe.

Cách nấu món bắp bò xào sả ớt cơm cháy ngon thơm khó cưỡng 12

Bắp bò là thực phẩm giàu cung cấp dinh dưỡng và tăng thêm sức khỏe

Hi vọng các bạn có thể thực hiện thành công món bắp bò xào sả ớt cơm cháy cả nhà ăn là nghiền.